Ксантановая камедь, также известная как ксантан или ксантановая смола, представляет собой натуральный полисахарид, получаемый путем ферментации глюкозы или сахарозы с использованием бактерий Xanthomonas campestris. Этот высокоэффективный загуститель и стабилизатор активно применяется в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным свойствам.
Ксантановая камедь – натуральный полисахарид, получаемый ферментацией глюкозы или сахарозы бактериями. Применяется как загуститель и стабилизатор в пищевой, косметической, фармацевтической и других отраслях. Заказать оптовую или розничную поставку можно в компании «ПАМ-ХИМ».
Продукт представляет собой белый или светло‑желтый порошок, легко растворимый в воде. При растворении образуется вязкий, почти бесцветный раствор с pH от шести до восьми, что делает материал пригодным для широкого спектра технологических условий. Стабильность ксантановой камеди сохраняется при изменениях температуры и pH, что упрощает её использование в процессах с переменными параметрами.
| Формула | C35H49O29 |
| Молекулярная масса | 933,7 г/моль |
| Внешний вид | белый или светло‑желтый порошок |
| Растворимость | хорошо растворима в воде |
| pH раствора | 6‑8 |
| Стабильность | устойчива к изменениям температуры и pH |
Ксантановая камедь востребована в пищевом производстве, где служит загустителем для соусов, майонезов, мороженого и безалкогольных напитков. В косметологии её используют как стабилизатор эмульсий, гелей и кремов, улучшая текстуру и удерживая влагу. Фармацевтические компании применяют камедь в таблетках и суспензиях как связующее и контролирующее высвобождение активных веществ. Нефтехимический сектор использует её в процессе добычи нефти для повышения вязкости растворов, а текстильная промышленность – в отделочных составах и красках.
К таким предприятиям, как пищевые комбинаты, фабрики декоративной косметики, фармацевтические заводы, нефтяные сервисные компании и производители лакокрасочных материалов, ксантановая камедь может стать частью технологической линии без необходимости существенной переналадки оборудования.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Сорт | характеристики уточняются |
| Влажность | параметры зависят от марки продукта |
| Плотность | уточняется |
| Примеси | условия поставки можно уточнить у специалиста |
Поставщик химической продукции «ПАМ-ХИМ» осуществляет оптовые и розничные поставки в [region_pred] и другие регионы России. Специалисты компании готовы проконсультировать по выбору марки, фасовки, объёма партии и организации доставки, учитывая особенности вашего производства.




