Глицерин жидкий пищевой E 422 – это уникальное и многофункциональное химическое соединение, которое активно используется в различных отраслях промышленности и домашнего хозяйства. Он представляет собой бесцветную, вязкую жидкость, обладающую сладким вкусом и хорошей растворимостью в воде и других органических растворителях. Глицерин широко применяется благодаря своим увлажняющим, стабилизирующим и растворяющим свойствам. ПАМ-ХИМ предлагает купить жидкий пищевой глицерин по цене от 171 рубля за 1 килограмм.
Глицерин пищевой E 422 – бесцветная вязкая жидкость с лёгкой сладостью, широко применяемая в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях. В компании «ПАМ-ХИМ» его можно заказать как в розницу, так и в крупной партии, с гибкой упаковкой и доставкой в любой регион России.
Это соединение относится к трёхатомным спиртам, имеет молекулярную массу около девяноста двух грамм на моль. Жидкость не имеет запаха, её плотность чуть превышает один грамм на кубический сантиметр, а при температуре чуть выше семнадцати градусов начинает кристаллизоваться. Хорошо растворяется в воде и этаноле, а уровень кислотности находится в пределах от пяти до семи. Сладкий вкус делает его удобным в рецептуре, а удержание влаги позволяет использовать в качестве увлажнителя.
| Молекулярная масса | 92,09 г/моль |
| Внешний вид | Бесцветная вязкая жидкость |
| Плотность | 1,26 г/см³ |
| Температура плавления | 18 °C |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде и этаноле |
| Кислотность | 5,0 – 7,0 |
В пищевой промышленности глицерин служит подсластителем, стабилизатором эмульсий и консервирующим агентом. Его используют при производстве кондитерских изделий, выпечки, мороженого, соусов и напитков. В косметологии он выступает как увлажняющий компонент кремов, лосьонов, средств для ухода за волосами и губами, а также в производстве парфюмерных основ. Фармацевтические компании применяют глицерин в таблетках, сиропах, мягких капсулах и мазях, где он обеспечивает растворение активных веществ и удержание влаги. Тобакокурительные предприятия добавляют его в состав жидкостей для электронных сигарет, чтобы улучшить испаряемость. Сельскохозяйственные предприятия используют глицерин в качестве носителя микробиологических препаратов и в растворах для обработки семян.
Глицерин может поставляться в разных сортах, отличающихся уровнем чистоты и способом очистки. Выбор конкретного сорта зависит от требований конечного продукта и технологических условий.
| Сорт | Уровень чистоты | Примечание |
| Технический | ≈ 95 % | характеристики уточняются |
| Пищевой | ≥ 99,5 % | параметры зависят от марки продукта |
| Косметический | ≥ 99 % | условия поставки можно уточнить у специалиста |
Поставщик химической продукции «ПАМ-ХИМ» осуществляет оптовые и розничные поставки в [region_pred] и другие регионы России. Специалисты компании готовы проконсультировать по выбору марки, объёма партии, способу фасовки и организации доставки, учитывая специфические требования вашего производства.
Да, его добавляют в домашние десерты, конфеты, джемы и напитки для улучшения текстуры и сохранения влаги. Главное — соблюдать дозировку.
Глицерин используется в производстве кондитерских изделий, шоколада, жевательной резинки, а также в алкогольных и безалкогольных напитках. Он помогает сохранить влажность и улучшить текстуру продуктов.
Глицерин добавляется в рецепты в небольших количествах, обычно от 0,5% до 5% от общего веса продукта, в зависимости от желаемого эффекта.
Да, глицерин E-422 признан безопасным для здоровья при соблюдении рекомендуемых дозировок. Он полностью усваивается организмом и не вызывает аллергических реакций.
При правильном хранении в герметичной таре, в прохладном и сухом месте, глицерин сохраняет свои свойства до 3 лет.







